Sałatka z jagodami i malinami – tak właśnie witamy sierpień, który zwiastuje koniec lata i wakacji. Żeby w pełni nacieszyć się smakami lata powinniście spróbować mojej sałatki. Jest delikatna, pożywna i naprawdę piękna. Uwielbiam te wszystkie kolory na talerzu i chciałabym, żeby sezon na te owoce trwał cały rok. Czas chyba zamrozić trochę jagód, aby np. w grudniu móc cieszyć się sałatką lub chociaż dressingiem jagodowym! 🙂
Składniki:
- roszponka/szpinak
- czerwona bazylia
- garść malin
- garść jagód
- serek kozi w pieprzu (lub jakiś ulubiony ser, mocno przyprawiony, np. camembert z pieprzem)
- oliwa
- czerwona bazylia
Roszponkę myjemy i osuszamy, podobnie robimy z owocami leśnymi – odsączamy je z wody na durszlaku. Serek kozi kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem, polewamy sałatkę oliwą, dodajemy listki czerwonej bazylii. Podajemy z dobrym pieczywem.
1 komentarz
Te kolory… Całość wygląda super apetycznie 😀