Zachęcona konkursem organizowanym przez Pudliszki i Durszlak.pl postanowiłam zrobić znaną i lubianą zupę pomidorową, ale inaczej niż zawsze.
Przepis może nie do końca tradycyjny, ale smaczny. A przecież oto chodzi: żeby nadać nowy smak potrawom, które lubimy, ale które mogą z czasem nudzić.
Tak więc, jako że jestem dziś cały dzień w domu, zabrałam Nilę (mojego pieska) na spacer, oczywiście, po wszystkie potrzebne mi składniki. Obie wróciłyśmy do domu zadowolone!:)
Ciekawa jestem czy któraś z Was odważy się kiedyś ugotować pomidorówkę wg mojego przepisu.
Jednak bardziej jestem ciekawa czy jak ją zrobię z okazji któregoś niedzielnego, rodzinnego obiadu to będzie smakować innym.
Koniecznie się pochwalcie, jeśli wypróbujecie zupę pomidorową z winem!:)
Składniki na bulion:
- 2 udka z kurczaka
- włoszczyzna ( umnie mały seler, 2 pietruszki, 4 marchewki, 1 por)
- 2 ząbki rozgniecionego czosnku (smak będzie bardziej wyrazisty)
- pieprz kolorowy
- ziele angielskie
- 2 listki laurowe
- 200ml wytrawnego czerwonego wina
- mała puszka Koncentratu Pudliszki
- 2 pomidory pocięte w kostkę
- 5 plastrów salami
- ser feta
- świeża i suszona bazylia
- kolorowy pieprz
- ew. śmietana/ser feta
9 komentarzy
Ależ bym dziś spróbowała!! 🙂
Nie wytrzymałam, weszłam jak tylko mogłam. Wszystko co lubię: pomidorówka, bazylia, feta i… wiiino! 😉 W taki szaro-bury dzień kolorowa zupa w sam raz!
Pozdrawiam!
Kam.
Bardzo podoba mi się to salami… :))
prezentuje się fajnie:)
Z dodatkiem wina to tak z francuska jak mawiam ,bo nasz przyjaciel francuz właściwie do każdej zupy wino czerwone dodaje i powiem ci że to naprawdę ciekawy smak więc wcale się nie będę bała i z pewnością wypróbuję i wino i ser i salami
Re: A co do konkursu to się zastanawiałam już ale skoro jeszcze ktoś (czyt. Ty )też ma takie zdanie to wcale nie głupi pomysł więc może niedługo jakiś konkursik zrobię:)
Pomidorowa ulubioną zupą mą!
Więc z podwójnym smakiem zjadłem ją.
Niesamowity, wyrafinowany smak!
Mnie taka pomidorowa zachęca 😉
takiej jeszcze nie jadłam, ale niedługo spróbuję…
Pomidorowa znakomita! nowy smak który mi bardzo odpowiada, świetne połączenie z salami i serem feta. Polecam!
grucha