Ostatnimi dniami pogoda znów daje mi się we znaki.
Słońce prawie w ogóle nie wychodzi zza chmur,
popaduje deszcz i za nic w świecie nie chce mi się wychodzić z Nilą (mój piesek).
Kto nie lubi pizzy, hm?
Przyznawać się!
Pizza pasuje na każdą okazję- jest tania i szybka.
Nie mam pewności co dokładnie znajduje się w tych zamawianych na telefon,
ale ta domowa jest zdecydowanie zdrowa i pyszna!
Przepis jest genialny, jeden z dwóch niezawodnych, z których korzystam.
Tak więc nie zanudzając…
Wykorzystajcie koniecznie ten przepis na ciasto do pizzy!:)
Składniki:
- 20g świeżych drożdży
- ok. 200ml ciepłej wody
- pół łyżeczki cukru
- 300g mąki pełnoziarnistej (może być pszenna, orkiszowa)
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżeczki suszonego oregano
- 4 łyżeczki suszonej bazylii
Zaczynamy od robienia zaczynu: mąkę przesypujemy do naczynia, w jej środek wrzucamy drożdże, zasypujemy cukrem i mąką. Odstawiamy na 15-20 min, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki na ciasto i wyrabiamy ok. 10 min. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na ok. 1 godzinę.
Dodatki (to co mamy w lodówce/to co lubimy):
- 8 plastrów szynki
- ser żółty/ mozzarella
- pół dużej cebuli
- garść groszku
- 2 pomidory
Ser trzemy na tarce, cebulę kroimy w piórka, a pomidora w plastry.
Sos:
- puszka krojonych pomidorów (ew. koncentrat pomidorowy)
- sól
- pieprz
- czosnek
- bazylia
- oregano
Wszystko gotujemy w małym garnuszku, doprawiamy do smaku.
Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Wyrośnięte ciasto kładziemy na blaszce posypanej mąką, smarujemy sosem, posypujemy serem, układamy ulubione dodatki, i zapiekamy ok. 15 minut.
Dodaję do akcji:
29 komentarzy
I znowu chcę pizzę 😉
Zapisałam przepis, może wreszcie ja się wezmę za robienie pizzy, bo zawsze wręczam mamie kostkę drożdży i wyganiam ją do kuchni 😉 Buziaki!
A ja nie przepadam za pizzą, ha! 😀 Ale Prezydent dałby się okroić, więc robię mu często…Wiesz, co, ale ta jest smakowita! Następną robię na orkiszowym spodzie! 😉
Wygląda smakowicie 🙂
o taka z mąki pełnoziarnistej to musi być pyszna. nie znałam tego sklepu, szkoda że tak daleko do niego mam. a ceny przystępne?
Uwielbiam chrupać! Zwłaszcza pizzę! 😀
O Mamooo znowu pizza! Kusicie! 😀
Apetyczna!
Ale pyszna! 😀
To muszę się tam wybrać, nie wiedziałam, że są tam takie fajne rzeczy do kuchni! A pizza przepyszna, uwielbiam taką pełnoziarnistą:)
ale narobilas mi smaku:)
Ostatnio miałam ogromną chęć na pizzę, była z gorgonzolą, szpinakiem i śmietanką z czosnkiem – pycha!
Czekam na fotę ze zdobyczami!:)
pysznie wygląda! ale ja chyba najbardziej lubię na grubym cieście 😉 swoją drogą, to też uwielbiam dział kuchenny w tk maxie 🙂 kupowałam tam fajne blaszki do pieczenia ♥
Nie ma to jak domowa pizza 🙂
Ta pizza wygląda tak apetycznie, że nie mogę oderwać od niej oczu! Używasz kamienia do pizzy? Czy z blaszki taka cudna wyszła?
na cienkim cieście..mmmm….tak jak lubię
Dusia- przeceny są cudowne ja za 4 śliczne francuskie ramekiny zamiast ceny pierwotnej 56zł zapłaciłam 19.90 więc naprawdę mało! nóż z 45zł za 18. a jest cudowny!:)
Od-kuchni jaki kamień? moja czarna blaszka, ktora jest w zestawie z każdym piekarnikiem. Ciasto jest wspaniałe, można cienko rozwałkować, wszystko z nim zrobić.:) dlatego tak ładnie wyszło:)
Viri- doczekasz się!:)
Widzę, że “wszyscy” ostatnio mieli ochotę na pizzę. To przepyszne danie uzależni od siebie każdego, kto zje jej choć jeden kęs. Ponadto: wczoraj też jadłam pizzę. Tym razem – Marakesz z dodatkiem suszonych pomidorów, sera mozzarelli oraz rukolą. Pychoootttkkkaaa! 🙂 Twoja pizza na zdjęciu wygląda bardzo apetycznie :).
Bardzo podoba mi się ten przepis i chyba niedługo go wypróbuję 🙂
podziel się! 😀
Obiecałam sobie , że od nowego roku nie będę jadała takich rzeczy jak pizza. Widząc to smakowite zdjęcie będę musiała na chwile udać , ze postanowienia nie było. Jak zrobię , to się przyznam. buziaki Beata
Bardzo fajny przepis do mojej akcji:P Dzięki za dodanie:P
Witam:) Bardzo podoba mi się Twój blog, te smaki i aromaty sa mi bardzo bliskie. Pizza taka jak lubię i dlatego pod nią zostawiam komentarz:). Wyszła bardzo apetyczna;) – (mała rada ja rozgrzewam blaszkę w piekarniku i na gorącą wrzucam ciasto – podpatrzone u Liski ) TKmaxx wymiata – kupiłam tam sobie kilka przydatnych drobiazgów – a teraz omijam bo oszczędzam:):):)
Pięknie wygląda Twoja pizza – najlepsza jest taka cieniutka :). Ostatnio trafiłam na rewelacyjny przepis – do wglądu u mnie ;). I tak jak Agnieszka kładę na nagrzaną blachę.
Uwielbiam “domowe” zakupy 🙂
No to robię.
ach, ciasto mi wyszło lepkie ): musiałam mąki dodawać.
a czy ciasto mogę zostawić na cały dzień?! 🙂 jak myślicie?!
myślę, że nie ma problemu:)
Dzięki! Fajny i nie aż taki trudny przepis. Polecam go dalej.