Jajka faszerowane rzodkiewkami to pierwsza w tym roku propozycja na Wielkanoc. Przepis jest banalnie prosty, a efekt świetny.
Rzodkiewka chrupie podczas jedzenia i dodaje jajkom ostrości. Radzę pokroić ją w bardzo drobną kosteczkę.
Składniki:
- 3 jajka
- 5 rzodkiewek
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy je ze skorupki, przekrawamy. Wyjmujemy żółtka i rozdrabniamy. Rzodkiewki siekamy w drobną kostkę, dodajemy do żółtek. Wszystko łączymy z jogurtem naturalnym oraz musztardą. Doprawiamy do smaku. Farsz nakładamy w miejsce po żółtkach.
Brak komentarzy