Koreczki

Koreczki- bez nich nie ma imprezy!:) Takie małe finger foody świetnie sprawdzają się na domówkach i nie tylko:) Nie potrzebujemy wcale wyszukanych produktów czy umiejętności w komponowaniu takich koreczków:) Są smaczne, proste w przygotowaniu i wygodne w jedzeniu, a o to przecież chodzi:) Nie ma co poświęcać czasu na zastanawianie się jak wziąć daną przekąskę do ręki czy jak ją zjeść- takie koreczki są najprostszym rozwiązaniem:)

Oczywiście zdjęcie robiłam już na tyle późno, że światła dobrego zabrakło i ostrość mi uciekła, ale w Sylwestra każdemu wolno być niewyraźnym:) Przymknijcie więc oko i sprawdźcie moje koreczki!

• chleb pełnoziarnisty
• ser gorgonzola
• serek śmietankowy
• groszek zielony
• świeża bazylia
• kabanosy wieprzowe
• kabanosy pepperoni
• 2 pomidory
• słoik suszonych pomidorów
• polędwica lub szynka
• ser gouda
• ser edamski
• salami
• parmezan
• serek kozi
• awokado
• suszone śliwki
• szynka parmeńska

Kromki chleba kroimy w kwadraty (możemy odciąć skórkę). Smarujemy je serem gorgonzola/serkiem kozi/serkiem śmietankowym.

Koreczki komponujemy na 4 sposoby: kabanosy kroimy w mniejsze kawałki, nabijamy je na wykałaczkę razem z mozzarellą, pomidorem, listkiem bazylii, serem żółtym oraz chlebem.

Drugą wersją tego koreczka jest zamiana kabanosa pepperoni na kabanosa wieprzowego oraz zamiast pomidora świeżego połówkę pomidora suszonego.
Drugi rodzaj koreczków: żagiel z kawałka sera żółtego, plaster polędwicy lub szynki, suszony pomidor, bazylia oraz pieczywo posmarowane gorgonzolą.

Trzeci rodzaj: podstawą jest plaster awokado, łyżeczka serka koziego, szynka parmeńska oraz suszona śliwka.

Czwarty rodzaj: żagiel z salami, pomidor świeży, szynka konserwowa z indyka, groszek zielony oraz chleb posmarowany gorgonzolą.