Przekąski i przystawki

Pizzerinki (mini pizza)

6 listopada 2012

Prawda jest bolesna,
uwielbiam pizzę.
Uważam, że każdy ją uwielbia.

Na maraton filmowy przygotowałam jej mniejsze wersje-

pizzerinki.
Jestem pewna, że chłopak siedzący obok mnie na seansie filmowym,
miał ochotę rzucić się na mnie… yyy znaczy na te pizzerinki :>

Składniki na 6 dużych sztuk:

  • 600g mąki
  • 4 łyżki oleju
  • ok. 300ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 30g świeżych drożdży
  • dodatkowo: przecier pomidorowy z bazylią i oregano do posmarowania spodu pizzy, ulubione dodatki: u mnie pieczarki, szynka, cebula, ser

W misce z mąką robimy zagłębienie, kruszymy do niego drożdże, zasypujemy cukrem, zalewamy 1/2 ciepłej wody i zasypujemy mąką.
Odstawiamy na 15 minut.
Po tym czasie dodajemy resztę składników, ciasto wyrabiamy i odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce- ok. 1-1.5 godziny.
Gdy ciasto urośnie odrywamy je sobie po kawałku, rozwałkowujemy albo rozciągamy w dłoniach, smarujemy przecierem, układamy ulubione dodatki, posypujemy serem i zapiekamy 20 minut w 180 stopniach.

Przeczytaj również

11 komentarzy

  • Reply Hofi_ 6 listopada 2012 at 23:18

    Mniam!

  • Reply Inspirowane Smakiem 7 listopada 2012 at 05:30

    Też zaliczam się do grona pizzowych łasuchów. 🙂 Te wyglądaja bardzo smacznie! Ciasto takie, jakie najbardziej lubię, puszyste i pachnące świeżymi drożdżami. 🙂

  • Reply Ola 7 listopada 2012 at 06:48

    Super 🙂 Koniecznie muszę je zrobić…

  • Reply Nemi 7 listopada 2012 at 15:13

    Kto jej nie lubi?:) Do filmu idealne!

  • Reply Karolka 7 listopada 2012 at 18:13

    A Ty niedobra Paulinko się nie podzieliłaś?;p

  • Reply Kamciss 7 listopada 2012 at 20:41

    Oh jak dawno nie robiłam O.o Pysznie 🙂

  • Reply MartynCia ^^ 7 listopada 2012 at 21:22

    uwielbiam <3 domowy fast food - niebo w gębie!

  • Reply Roma Równa 8 listopada 2012 at 12:48

    Ten komentarz został usunięty przez autora.

  • Reply Roma Równa 8 listopada 2012 at 12:49

    Świetny przepis, ale szczerze mówiąc – od kilku miesięcy mam kulinarnego lenia. Trochę to wina przepracowania… Najczęściej moje gotowanie kończy się na szybkiej zupce z torebki lub sałatce/pizzy z Dominium, do którego mam za blisko z pracy 😉

  • Reply Anonymous 21 maja 2013 at 14:41

    dzis po raz pierwszy zrobie sama ciasto na pizze, zobaczymy co z tego wyjdzie 🙂 na zdj wyglada super 🙂 🙂

    • Reply pees 21 maja 2013 at 14:51

      mam nadzieję, że wszystko będzie okej:)
      daj znać jak wyjdzie!

    Zostaw komentarz