Słodkości

Ciastka owsiane

30 stycznia 2015

ciastka owsiane czekoladowe (1 of 1)-2

Czekoladowe ciastka owsiane. Wszystko w nich się zgadza – mamy 100g gorzkiej czekolady, kakao, płatki owsiane, odrobina mleka, która sprawia, że ciastka nie są suche i masło ^^.

Przygotowanie ich zajmie Wam chwilę, czas pieczenia to ok. 10 minut, chyba że Wasze ciastka będą mniejsze i pulchniejsze – wydłużcie w takim wypadku czas pieczenia 🙂 Ja chciałam upiec duże, płaskie ciacha takie, jakie możemy zobaczyć w kawiarniach. W najbliższym czasie na blogu będzie jeszcze kilka propozycji na ciastka owsiane, zaglądajcie!

Składniki na 8 sztuk:

  • 120 g masła
  • 100 g czekolady
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki cukru
  • 100 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody lub proszku
  • szczypta soli

Masło roztapiamy. Czekoladę drobno siekamy. Mąkę mieszamy z płatkami owsianymi, sodą, kakao, cukrem oraz solą. Jajka mieszamy z mlekiem i ostudzonym masłem, dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy na jednolitą masę (będzie zwarta, można ją formować w dłoniach). Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 10-15 minut w 180 stopniach. Studzimy na kratce.

Po wystygnięciu ciastka trochę stwardnieją, ale wciąż będą miękkie w środku 🙂

 

ciastka owsiane czekoladowe (1 of 1)-3

ciastka owsiane czekoladowe (1 of 1)-5

Przeczytaj również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz