Deser z malinami, gorzką czekoladą i ubitą śmietaną – czy to nie brzmi jak idealny wybór w gorący dzień? Przygotujecie go w niecałą godzinę, a smak wynagrodzi Wam te chwile czekania, aż deser się schłodzi w lodówce. Myślę, że możecie pokombinować z innymi owocami – jagody sprawdzą się równie smacznie, ale do nich wybrałabym białą czekoladę, nie gorzką. Jeśli tylko macie ochotę to dodajcie miętę, która jeszcze podkręci smak deseru z malinami.
Składniki:
- 250ml śmietany kremówki
- 100g gorzkiej czekolady
- 300g malin
- 1 łyżeczka cukru pudru
Gorzką czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, na samym końcu dodajemy cukier puder i delikatnie mieszamy, aby śmietana się nie rozwarstwiła. Maliny płuczemy, część z nich lekko wyciskamy tak, aby puściły sok. W pucharkach układamy warstwowo: porcję malin, śmietany i na samym końcu czekolady. Deser z malinami wstawiamy do lodówki na godzinę lub dłużej. Podajemy na zimno, przed podaniem posypujemy gorzkim kakao.
1 komentarz
Pyszna kompozycja 😉