Słodkości

Ciasto jogurtowe z owocami

19 listopada 2015

ciasto z jablkami2Ciasto jogurtowe z owocami powstaje w zaledwie kilka chwil. Do jego upieczenia potrzebujecie podstawowych składników i chęci 🙂 W momencie, kiedy wpadną do was niespodziewani goście lub po prostu wieczorem poczujecie, że macie ochotę na jesienny wypiek podwińcie rękawy i bierzcie się do pracy!:)

Ten przepis podpatrzyłam u Karoliny, która opublikowała go na swoim blogu wraz z przepięknym filmem, który jak tylko obejrzycie, wprawi was w dobry humor. Ciepło rodzinnego, wspólnego, podwieczorku, zapach świeżo upieczonego ciasta jogurtowego z jabłkami i uśmiechy na twarzach bliskich – czy to nie brzmi idealnie?:) Ja nie dodałam do ciasta kruszonki, możecie to oczywiście zrobić. Polecam wam niezawodny przepis na jej stworzenie: Jak zrobić kruszonkę?

Od siebie dodam tylko, że moim zdaniem jest za mało owoców. Lubię, gdy takie ciasta nafaszerowane są jabłkami, a ten wypiek przypomina biszkopt. Chyba mimo wszystko jestem wyznawcą szarlotek a nie ciast z jabłkami. Weźcie to pod uwagę, gdy będziecie je piec i dodajcie może jabłko lub gruszkę więcej i np. jakieś bakalie.

Blog Karoliny Baszak i piękny film możecie obejrzeć tutaj (karolinabaszak.com)

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 300g jogurtu greckiego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 jabłkaunnamed

Jajka miksujemy z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodajemy olej i jogurt. Jabłka obieramy, kroimy na kawałki. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Miksujemy do połączenia się składników. Ciasto jogurtowe przelewamy do formy do pieczenia, kawałki jabłek wciskamy w środek. Ciasto pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach.

Zamiast jabłek możecie użyć gruszek.

ciasto owocowe z jabłkami

 

Przeczytaj również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz