Słodkości

Lody pistacjowe

7 sierpnia 2014

lody pistacjowe-3Lody pistacjowe które dla Was przygotowałam różnią się od tych “kupnych” w zasadzie wszystkim! Nie dodawałam do nich żadnego barwnika, żadnego aromatu. Są całkowicie naturalne a przy tym nieziemsko dobre!:)

Ja od zawsze przepadałam za lodami pistacjowymi, jednak te sklepowe są takie słodkie i nie smakują prawdziwymi pistacjami. Postanowiłam sprawdzić jak to jest naprawdę ze smakiem tych lodów i jestem zachwycona!

Przepis podpatrzyłam u Doroty: KLIK.

Składniki:

  • 3/4 szklanki niesolonych pistacji bez łupinek
  • 2 łyżki miodu
  • pół szklanki mleka
  • 2 szklanki śmietany 30%
  • pół szklanki cukru
  • łyżeczka wódki

Pistacje wrzucamy do blendera, dodajemy do nich miód. Miksujemy na papkę. Śmietankę podgrzewamy z mlekiem i cukrem do momentu jego rozpuszczenia się, chłodzimy. Gdy śmietanka ostygnie mieszamy wszystkie składniki razem, wlewamy do maszynki do lodów i postępujemy według instrukcji obsługi.

Jeśli nie mamy maszynki do lodów masę przelewamy do pojemnika i mrozimy, wyjmując co 2-3 godziny i miksując/mieszając, aby pozbyć się kryształków lodu.

Lody przechowujemy w zamrażarce do tygodnia.

lody pistacjowe-2

Przeczytaj również

3 komentarze

  • Reply gin 7 sierpnia 2014 at 01:12

    Też zawsze uwielbiałam wręcz lody pistacjowe. Jakiś czas temu jadłam kupne… I bardzo się rozczarowałam. Muszę zrobić domowe, może przywrócą dawne wspomnienia 🙂

  • Reply Inspirowane Smakiem 7 sierpnia 2014 at 05:51

    Uwielbiam pistacje! To musi być pyyyszne. :)))))

  • Reply mokasyl3 24 sierpnia 2014 at 13:23

    Mniam! Pistacje! Uwielbiamy ten smak!

  • Zostaw komentarz