Obiady

Naleśniki z pieczarkami

24 marca 2014

naleśniki z pieczarkami-3 Naleśniki z pieczarkami, szynką i serem. Pyszny i prosty posiłek dla zapracowanych czytelników Smakowitego kąska;)

Na pewno macie czasami takie dni, że usmażycie za dużo naleśników i zostają one na kolejny dzień- przychodzę Wam z pomocą i pokazuję świetną alternatywę dla zapiekanek, pizzy itp.

Równie dobrze możecie tutaj dodać paprykę, kukurydzę i inne składniki.

Naleśniki podajemy z dipem koperkowym lub czosnkowym🙂

Składniki na 4 naleśniki z farszem:

  • naleśniki
  • 150g sera żółtego
  • 4 duże plastry szynki
  • 6 suszonych pomidorów odsączonych z zalewy
  • 300g pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • 1 łyżka oleju
  • sól,pieprz

Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki. Dusimy do momentu aż wyparuje z nich woda. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Naleśnika podgrzewamy na patelni, posypujemy serem, układamy kawałki szynki i podsmażone pieczarki z cebulą. Dodajemy także pokrojone suszone pomidory. Naleśnika składamy na patelni na pół, następnie po chwili na kolejną połówkę. Podajemy na ciepło, gdy ser będzie roztopiony.

naleśniki z pieczarkami-2

Przeczytaj również

1 komentarz

  • Reply Krzysiu N-cki 24 marca 2014 at 15:09

    Super talerz!

  • Zostaw komentarz