Obiady

Makaron z łososiem (zapiekanka makaronowa)

24 września 2013

makaron z wędzonym łososiem-6Można powiedzieć, że zaczyna się złota jesień, dziś na niebie piękne słońce i żadnej chmurki wokół. Mam nadzieję, że nacieszymy się takimi dniami bez deszczu i wiatru:)

Mam dla Was pomysł na makaron. Makaron z łososiem wędzonym w formie zapiekanki makaronowej. To pyszna i prosta propozycja na obiad czy kolację. My zajadaliśmy się ze smakiem i nie mogę się doczekać, aż to danie powtórzę. Dodatek rukoli nadaje temu daniu charakteru. Inspiracją był dla mnie przepis ze strony: kwestiasmaku.pl

Składniki:

  • 350g makaronu muszelki
  • 150g łososia wędzonego
  • 100g rukoli
  • 1/2 szklanki śmietanki 36%
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • pieprz, sól

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy go. Przygotowujemy żaroodporne naczynie oraz pozostałe składniki. Rukolę myjemy i osuszamy. Śmietankę kremówkę doprawiamy solą i pieprzem.

makaron z wędzonym łososiemFormę wykładamy częścią makaronu, na wierzchu kładziemy rukolę- przyprawiamy pieprzem i solą.

makaron z wędzonym łososiem-2

Na rukoli układamy cząstki łososia wędzonego.makaron z wędzonym łososiem-3

Na łososia nakładamy warstwę makaronu, polewamy całość śmietanką i posypujemy parmezanem.makaron z wędzonym łososiem-4

Zapiekankę makaronową pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.makaron z wędzonym łososiem-5

Przeczytaj również

4 komentarze

  • Reply ola 26 września 2013 at 19:31

    znam ten przepis z kwestii smaku,jest fantastyczny i wielokrotnie do niego wracam. uwielbiam rukolę!

    • Reply pees 26 września 2013 at 20:25

      tak, właśnie ja poznałam go na kwestii smaku i tak też zaznaczyłam w tekście:) cudowny jest!

  • Reply chocolatestoptempting 22 września 2014 at 14:13

    Genialne połączenie smaków!

    • Reply pees 22 września 2014 at 15:42

      Nooo też tak uważam!:)

    Zostaw komentarz