Słodkości

Domowe lody malinowe (przepis na lody z owocami)

21 lipca 2013

 Lody malinowe.Łał.
Serio!:)
Te domowe lody malinowe wyglądają pysznie, to wyobraźcie sobie jak muszą smakować…
Są absolutnie smakowite, chyba najlepsze jakie do tej pory zrobiłam.
Nigdzie nie jadłam tak dobrych lodów malinowych,
są przesiąknięte tymi owocami, a ten zapach!

Maliny są teraz w całkiem dobrej cenie, to mam nadzieję, 
że kupicie te 500g i zrobicie w domu lody.
Możecie też użyć jagód, czereśni, lub innych owoców.

Oczywiście nie musicie mieć specjalnej maszynki,
wystarczy pojemnik, który zmieści się w Waszej zamrażarce i trochę chęci, 
żeby go wyjmować co 30-45 minut i mieszać wszystko.
Dzięki mieszaniu lody malinowe są puszyste i nie mają kryształków lodu.

Przepis na te lody jest naprawdę wspaniały, inspirowałam się tym wpisem: KLIK

Składniki na ok. 2l lodów:

  • 500g malin
  • 250g cukru
  • 500ml śmietanki kremówki
  • puszka mleka niesłodzonego skondensowanego
  • 6 żółtek

Ubijamy żółtka, dodając do nich cukier, tak aby wytworzyła się puszysta piana.
Śmietankę wlewamy do garnka razem z mlekiem i doprowadzamy do wrzenia.
Do miksera dolewamy gorącą mieszaninę cały czas miksując, dodajemy maliny.
Całość odstawiamy do ostudzenia. Masę przelewamy do maszyny do lodów i postępujemy według jej instrukcji- jeśli takowej nie posiadacie to należy przelać wszystko do pojemnika, wstawić do zamrażarki i co 30-45minut wyjmować pojemnik i wszystko mieszać lub miksować (możecie blendować).
Lody po ok. 6 godzinach są gotowe do spożycia:)

Przeczytaj również

1 komentarz

  • Reply karola 21 lipca 2013 at 21:28

    wyglądają lepiej niż te kupne:)

  • Zostaw komentarz