Słodkości

Sernik najlepszy- kremowy, z limonką

22 stycznia 2013

Ten sernik jest najlepszy.
Tak, tak, serio!:)
Obmyślałam jakiś czas recepturę- chciałam stworzyć coś,
czego nie ma na innych blogach i wyszło cudownie:)
Jestem z siebie dumna!

Zrobiłam go na bezglutenowym spodzie- bo była to część prezentu urodzinowego dla mojego teścia:)
Możecie jednak spokojnie wykorzystać kruche ciastka:)

Jest słodki, a jednocześnie ma charakterystyczny kwaskowaty posmak dzięki limonce- awokado zapewnia też ładny odcień zieleni:)

Składniki na spód KLIK

Składniki na masę serową:

  • 1kg twarogu do sernika
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 duże jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 awokado
  • 2 limonki

Twaróg mielimy, dodajemy jajka, mąkę ziemniaczaną, budyń, olej i cukier. Wszystko miksujemy.
Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem. Z limonek ścieramy skórkę i wyciskamy z nich sok.
Masę dzielimy- do 1/3 sernika dodajemy awokado, i limonki (skórkę i sok).
Miksujemy.
Na podpieczony spód wylewamy masę z limonkami, na wierzch wylewamy pozostałą część sernika bez dodatków.
Pieczemy ok. 60 minut w 180 stopniach- najlepiej jest sprawdzić patyczkiem czy sernik jest już upieczony.

Jeśli chodzi o część z limonkami- jest ona kwaskowata- możecie ją dosłodzić jeszcze przed pieczeniem, albo sernik posypać cukrem pudrem przed podaniem.

Przeczytaj również

16 komentarzy

  • Reply Daria Anna 22 stycznia 2013 at 23:40

    No lepiej i pyszniej być nie może 😉 Pozdrawiam.

  • Reply Karmel-itka. 22 stycznia 2013 at 23:50

    prezentuje się cudownie!

  • Reply Fuchsia 23 stycznia 2013 at 00:05

    Super sie prezentuje! Dodaj do mojej akcji sernikowej na Durszlaku! 🙂

  • Reply Aurora 23 stycznia 2013 at 06:19

    To będzie mój następny wypiek 😀

  • Reply BernadettaP 23 stycznia 2013 at 07:09

    Wygląda obłędnie ! A cudowny smak był na pewno największą nagrodą po długim obmyślaniu planu przygotowania 🙂

  • Reply Antenka 23 stycznia 2013 at 08:26

    jeju boski jest ten serniczek:D:D:D

  • Reply Kamila 23 stycznia 2013 at 08:35

    Rewelacja!

  • Reply Roz Airad 23 stycznia 2013 at 08:58

    Sernik+ kwaskowy akcent to zawsze udane połaczenie

  • Reply kornik 23 stycznia 2013 at 14:22

    wygląda bardzo apetycznie

  • Reply Sue 23 stycznia 2013 at 15:53

    Własne przepisy są najlepsze, bo wkładamy w nie wiele pracy i serca. 🙂

  • Reply gin 25 stycznia 2013 at 18:15

    Ciekawy – faktycznie inny niż to, co widziałam do tej pory 🙂

  • Reply Anonymous 9 maja 2013 at 17:23

    Ale pychotka a jak ktoś nie ma limonek może zastosować limonki w syropie dostępne na http://www.anielskieprzysmaki.pl.Polecam.POZDRAWIAM SERDECZNIE:)

  • Reply Aneta Brzeziński 22 listopada 2014 at 21:10

    Jak z limonką to już lubię

  • Reply Karolina Muszyńska 22 listopada 2014 at 21:32

    poproszę jeden do domu 😀

  • Reply Krzysiek Humeniuk 23 listopada 2014 at 12:37

    <3

  • Zostaw komentarz