Lekka i pyszna propozycja,
tę sałatkę z paluszkami krabowymi jadłam już nieraz i postanowiłam Wam o niej powiedzieć:)
Jest bardzo prosta, smak paluszków nie jest tu najważniejszy, więc nie powinno być problemu,
nawet, gdy ktoś za nimi nie przepada.
Składniki:
- 350g makaronu ryżowego
- 1 puszka kukurydzy
- 250g surimi (paluszki krabowe)
- 1 duży ogórek
- 3 łyżki majonezu
- 1 mały jogurt naturalny
- sól, pieprz, ew. chili
Makaron zalewamy na 5-7 minut wrzącą wodą i przykrywamy aż zmięknie. Gdy będzie miękki odsączamy go i kroimy.
Ogórka obieramy, wykrawamy jego środek- ten wodnisty- żeby sałatka nam nie pływała.
Siekamy go w drobną kostkę, tak samo postępujemy z paluszkami krabowymi. Kukurydzę odsączamy.
Wszystkie składniki mieszamy razem.
Dodajemy majonez i jogurt.. Doprawiamy do smaku.
Sałatkę musicie dobrze doprawić, bo sama w sobie jest bardzo delikatna.
3 komentarze
U mnie gości od paru lat;) Przełykam surimi, ale lubię.
Podoba mi się taka wersja z surimi. Ostatnio eksperymentowałam i wyszła mi taka wersja z surimi http://kulinarne-smaki.blogspot.com/2012/12/saatka-surimi.html
Nie przeszkadza mi jakoś bardzo ich smak, więc piszę się na taką sałatkę:)