Święta

Potrawy wigilijne: Krokiety z kapustą i grzybami- przepisy na Boże Narodzenie

9 grudnia 2012

W Szczawnicy jest mroźno, wczoraj w dzień było aż -17 stopni!
Dziś w drodze do Czorsztyna zrobiliśmy piękne zdjęcia myszołowów:)
Będziecie mogli je obejrzeć na blogu K. www.przyrodniczek.pl
Obiecajcie, że tam zajrzycie:)

Dla mnie nie ma świąt Bożego Narodzenia bez krokietów.
Te są trochę lżejsze od tych, co robię zazwyczaj-
są pełnoziarniste naleśniki, kapusta i zamiast bułki tartej otręby:)

Składniki na naleśniki: KLIK

Składniki na kapustę wigilijną: KLIK

Składniki na panierkę 8-10 naleśników:

  • 2 jajka
  • 5 łyżek otrębów pszennych
  • 5 łyżek otrębów owsianych
  • 5 łyżek otrębów żytnich/orkiszowe (możecie je pominąć, ale dajcie więcej pszennych i owsianych)
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżki oliwy do smażenia

Na gotowych naleśnikach rozprowadzamy farsz czyli kapustę z grzybami. Zwijamy i maczamy w rozbełtanych jajkach, już doprawionych. Następnie obtaczamy je w otrębach i smażymy na patelni, do momentu aż się zarumienią.
Podajemy na gorąco.

Jeśli chcecie zamrozić na święta lepiej naleśników nie panierować- po rozmrożeniu cała panierka by odeszła.

Przeczytaj również

7 komentarzy

  • Reply MartynCia ^^ 9 grudnia 2012 at 18:08

    mmm jakie fajne pełnoziarniste krokieciki… zjadłabym z ochotą 😉

  • Reply Nemi 9 grudnia 2012 at 20:06

    Ja też mam na nie ochotę:) O Czorsztyn! W wakacje często odwiedzam Niedzicę;)

  • Reply Kamila 9 grudnia 2012 at 21:36

    Bardzo smacznie przygotowane!

  • Reply Anonymous 10 grudnia 2012 at 10:48

    Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

  • Reply Pusty kociołek 11 grudnia 2012 at 21:17

    panierowane naleśniki? brzmi i wygląda świetnie! :))

  • Reply Anonymous 12 grudnia 2012 at 06:38

    Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

  • Reply Anonymous 22 grudnia 2012 at 01:10

    Yammy zrobie na wigilje u nas w Sydney

  • Zostaw komentarz