Kotlety rybne mielone

Daję Wam pomysł na kolejny rybny obiad.
Jako że wczoraj był piątek zjedliśmy takie oto kotleciki rybne.
Są pyszne i można w nich przemycić parę warzyw…,
a to szczególnie ważne, jeśli macie w domu małą pociechę… ;)
 
Składniki:
  • 1/2kg filetów dorsza (można użyć też ryby mrożonej np. mintaja)
  • 2 jajka
  • 1 marchewka
  • 1/2 pietruszki
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • bułka tarta do zagęszczenia (ok. 1/2szklanki)
  • olej do smażenia
Filety rybne mielimy, dodajemy do nich włoszczyznę i cebulę. Do takiej mieszanki wbijamy 2 jajka, doprawiamy do smaku solą, pieprzem (ew. przyprawą do ryb). Dodajemy bułkę tartą, z masy formujemy kotleciki i smażymy je na patelni do zrumienienia.
Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką:)
 

6 myśli nt. „Kotlety rybne mielone

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>