Ciasteczka stworzone głównie z okazji Euro:)
Pyszne, kruche, na jeden kęs.
K. po zjedzeniu ich zapytał kiedy zrobię więcej,
chyba mu zasmakowały?:)
Przepis zgłosiłam do konkursu na Kulinarny Blog Roku,
byłoby miło gdybyście zagłosowali ( z prawej strony jest baner).
Składniki na ciasto:
- 180g mąki
- 120g masła
- 1 żółtko
- szczypta soli
Składniki na wierzch ciastek:
- 50g startego sera
- pieprz, papryka czerwona (szczypta na ciastko)
- 4 plastry boczku, szynki
- 1 jajko
- 1 łyżka masła czosnkowego
Boczek kroimy w małą kostkę, podsmażamy na suchej patelni, aby wytopił się tłuszcz.
Składniki na ciasto zagniatamy razem (masło powinno być zimne!), jeśli wydaje się nam za suche możemy dolać 1-2 łyżki wody (ja nie dolewałam).
Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30minut.
Po tym czasie rozwałkowujemy je cienko i wykrawamy ciasteczka. Wierzch każdego smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy ulubionymi dodatkami- boczkiem, szynką, serem, przyprawami bądź smarujemy masłem czosnkowym.
Zapiekamy w gorącym piekarniku ok. 15-20minut w 180stopniach.
Składniki na ciasto zagniatamy razem (masło powinno być zimne!), jeśli wydaje się nam za suche możemy dolać 1-2 łyżki wody (ja nie dolewałam).
Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30minut.
Po tym czasie rozwałkowujemy je cienko i wykrawamy ciasteczka. Wierzch każdego smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy ulubionymi dodatkami- boczkiem, szynką, serem, przyprawami bądź smarujemy masłem czosnkowym.
Zapiekamy w gorącym piekarniku ok. 15-20minut w 180stopniach.
6 komentarzy
ciastka na słono – idealna propozycja na przyjęcia i imprezy.
Zapraszam także do mojego konkursu gruszkowego. Wszystkie informacje są tutaj: http://nietylkopasta.blogspot.com/2012/05/nowy-konkurs-gruszka-i-pietruszka.html. Do wygrania 15 zestawów wartościowych nagród!
pe_es, świetne! takie małe, na jeden kęs. idealne na wszelakie party, przyjęcia, a nawet na wszechobecne Euro, do piwka podczas oglądania meczu!
ale pysznosci ! przekaska idealna 🙂
zapisuję do wypróbowania 🙂
A ja się wczoraj zapychałam zwykłymi pospolitymi paluszkami, popijając piwo….
Jakie fajne 🙂 Idealne na mecze:)