Dietetyczne ciasto

Wróciliśmy z Kazimierza,
przyznaję bez bicia- uwielbiamy to miasto,
jednakże wolimy jeździć tam w trójkę, a tym razem byliśmy bez Nili
i jednak to nie to samo 😀 
W końcu nie bez przyczyny stoi tam pomnik pieska:)


Co do dietetycznego ciasta,
jest proste, smaczne, nawet K. się skusił pomimo otrębowego spodu;P
Będę powtarzać tak często, jak się da!
W końcu to ciasto czyli coś słodkiego, no i dietetyczne!

Składniki na spód:

• 4 płaskie łyżki otrębów pszennych
• 1 mały jogurt light ( u mnie malinowy)
• 1 jajko
• 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mieszamy razem i wylewamy do formy (ja piekę w silikonowej keksówce). Pieczemy ok. 15-20minut w 180stopniach- aż się zarumieni. Pozostawiamy w formie do wystygnięcia.

Warstwa budyniowa:

• opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
• 1 łyżka cukru
• mleko 0.5%-2%

Przygotowujemy wg opisu na opakowaniu, zmniejszając ilość cukru bądź w ogóle go pomijając.

Galaretka z herbaty:

• 350ml wrzątku
• 1 torebka herbaty owocowej Peach Lemon Star (jeśli macie inne herbaty radzę zaparzyć 3-4 torebeczki, aby napar był mocny)
• 2 łyżki żelatyny
• słodzik do smaku (u mnie 5 tabletek)

Herbata musi być zaparzona we wrzątku ok. 8 minut, do naparu dodajemy żelatynę- mieszamy do jej rozpuszczenia. Dodajemy słodzik. Odstawiamy do lodówki, do momentu zastygania żelatyny.

Dodatkowo:

• 1 banan
• 0.5 pomarańczy

Przygotowanie:

Na zimny spód wylewamy ciepły budyń, odstawiamy na godzinę do lodówki, aby ten całkowicie zastygł. Po tym czasie na masę budyniową wykładamy banana pociętego w plastry oraz cząstki pomarańczy i zalewamy tężejącą herbacianą galaretką (zupełnie tak, jakbyśmy postąpili z normalną).

Odstawiamy na parę godzin do lodówki- najlepiej na noc. 

Dodaję do akcji: