Słodkości

Dietetyczne ciasto (rolada)

20 stycznia 2012

A Wam przedstawiam moją najulubieńszą słodycz ostatnich tygodni.
Dietetyczne ciasto- roladę, którą się zajadałam będąc na diecie Dukana.
Teraz trochę ją zmieniłam,
może wyjść cienka jak naleśnik, gdy damy więcej jogurtu lub całkiem pulchna:)
Ja przepadam za grubszą wersją, ale cieńsza jest bardziej fotogeniczna:)
Możecie ją przełożyć czym tylko chcecie- ja stawiam przeważnie na budyń,
np. czekoladowy + rodzynki, żurawina suszona,
waniliowy + dżem malinowy,
bądź twaróg trzykrotnie mielony + wanilia.
Wszystkie wersje są przesmaczne i gorąco je polecam:)

To kto następny w kolejce do upieczenia dietetycznego ciasta?:)

Składniki:

  • 3 jajka (osobno białka i żółtka)
  • 4 łyżki otrębów (u mnie owsiane + pszenne)
  • 150g* jogurtu light (mały kubeczek Waszego ulubionego smaku bądź serek homo)
  • 3 łyżki skrobi/ mąki kukurydzianej (kiedyś używałam skrobi, teraz nie przesadzam:))
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cukru (jeśli będziecie jeść z budyniem to będzie wystarczająco słodkie)
  • 1 łyżka odtłuszczonego kakao*
Białka ubijamy, dodajemy je do pozostałych produktów (delikatnie mieszamy, żeby nie zniszczyć piany).
Masę wylewamy na blachę (u mnie duża z piekarnika) wyłożoną papierem bądź natłuszczoną (ja stosuję tłuszcz w spray’u), równo rozsmarowujemy i pieczemy ok. 15minut w temp. 170stopni.
Gdy rolada będzie rumiana wyciągamy z piekarnika, rolujemy ze ściereczką i czekamy aż ostygnie.
Potem nakładamy ulubiony farsz, rolujemy i chłodzimy.
*jeśli damy 300g jogurtu rolada będzie tak cienka jak na zdjęciu.
*Oczywiście możemy pominąć kakao!


Jeżeli chodzi o mnie to zjadam ją w ciągu 2-3 dni 🙂 Pyszna i praktycznie nie tucząca!:)

Przeczytaj również

27 komentarzy

  • Reply oliwek 20 stycznia 2012 at 17:14

    ciekawa ta rolada, nie wiem na którą wersję skusiłabym się najpierw :):)

  • Reply Karolka 20 stycznia 2012 at 17:22

    Musi być świetna i odchudzająca;D

  • Reply eater 20 stycznia 2012 at 17:27

    nietuczaca dla dukanowcow dla innych nie wiadomo:)

  • Reply noresay 20 stycznia 2012 at 17:28

    Mm, lubię takie lekkie, acz pyszne desery. 🙂

  • Reply Eve 20 stycznia 2012 at 17:41

    Jak tak szybko się robi i jest tak smaczna jak wygląda, to trzeba będzie ją zrobić:)

  • Reply Sue 20 stycznia 2012 at 17:43

    Deser bez wyrzutów. ;]

  • Reply ola 20 stycznia 2012 at 17:49

    *podejrzliwie patrzy na dukanowy przepis*

  • Reply Saratelka 20 stycznia 2012 at 18:00

    No no, zdrowo wygląda taka rolada 🙂

  • Reply slyvvia 20 stycznia 2012 at 18:26

    U mnie też dzisiaj zdrowo-czekoladowo, jutro dodam przepis :). Uwielbiam takie ciasta.

  • Reply Kamila 20 stycznia 2012 at 18:41

    Pyszna propozycja! Powodzenia w poniedziałek!

  • Reply Pauli 20 stycznia 2012 at 18:42

    bardzo ciekawa propozycja (;

  • Reply Monisia 20 stycznia 2012 at 18:42

    rzeczywiście zdrowa;))

  • Reply dietetyczne fanaberie 20 stycznia 2012 at 19:35

    ooo fajna, lajtowa! :))

  • Reply wilczyca-Aga 20 stycznia 2012 at 20:54

    ja chętnie pominę kakao i przetestuję tę smakowitość

  • Reply Karenira 20 stycznia 2012 at 22:11

    Wygląda bardzo apetycznie, a składniki brzmią znacznie lepiej niż oszukane, dukanowe tiramisu, jakie swego czasu robiłam będąc na tej diecie (nigdy więcej takich “słodyczy”). Na Twoje ciasto pewnie się skuszę, dobrze zjeść czasem słodkości bez wyrzutów sumienia 🙂

  • Reply Dominika 21 stycznia 2012 at 14:40

    podoba mi się bardzo! jeszcze nigdy nie robiłam rolady, więc chętnie ją wypróbuję! hihi dziś mam studniówkę :—–D całusy :*

  • Reply Siaśka 21 stycznia 2012 at 21:16

    świetna!

  • Reply Asia 22 stycznia 2012 at 11:50

    No muszę powiedzieć, że wygląda bardzo smakowicie. I jeszcze zdrowa… czego chcieć więcej? 🙂
    Pozdrawiam!

  • Reply Dusia 22 stycznia 2012 at 18:49

    Zdrowa roladka! No i moge pogratulować pracy! :*

  • Reply Avelina 22 stycznia 2012 at 23:03

    Rewelacja 🙂 Nie korzystałam z diety Dukana ale chętnie wykorzystuję niektóre przepisy, jeśli pozwolisz to chętnie wypróbuję babkę.

  • Reply Em 26 sierpnia 2014 at 15:18

    może któraś z Was próbowała, boi jestem ciekawa, czy ze zwykłą mąką też wyjdzie? 😉

    • Reply pees 26 sierpnia 2014 at 15:26

      Em, z mąką pszenną powinno wyjść bez problemu! 🙂

      • Reply Em 26 sierpnia 2014 at 22:47

        tylko wtedy to już nie będzie dietetyczne ciasto…
        no coż, coś za coś ;p
        dziękuję za odpowiedz 😉

        • Reply pees 27 sierpnia 2014 at 11:18

          no niestety, chyba że spróbujesz z mąka pełnoziarnistą?:)

          • Em 28 sierpnia 2014 at 17:35

            na razie jednak spróbuję ze zwykłą ;p
            lecę tylko do sklepu po jogurt 😀

          • pees 29 sierpnia 2014 at 23:48

            🙂 daj znać jak wyszło!

  • Reply Olunia 6 stycznia 2015 at 16:26

    Polecam z budyniem waniliowym i dżemem truskawkowym 🙂 super przepis 🙂

  • Zostaw komentarz