Lemon curd
23.10.2014

lemon curd
15 min

Lemon curd to cytrynowy krem, który pasuje do wszelkiego rodzaju ciast kruchych. Możecie podać go do ciasteczek, z tartą czy mini tartinką. Jestem przekonana, że tak jak ja- będziecie mieli ochotę wyjadać go z rondelka bez dodatków:) Krem jest aksamitny, delikatny, kwaskowaty, a jednocześnie słodki. Ma piękna barwę i gęsta konsystencję. Podane proporcję wystarczą na […]

czytaj dalej...

Sałatka z czerwoną fasolą
20.10.2014

sałatka z czerwona fasola-2
15 min

Sałatka z czerwoną fasolą, cukinią, kukurydzą i twarogiem to ostatnio mój ulubiony lunch do pracy. Sałatka jest bardzo kolorowa, smaczna i pożywna. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu i tak naprawdę możecie ją wzbogacać i urozmaicać ciągle:) Postanowiłam zetrzeć cukinię na tarce- nie obawiajcie się, można ją jeść na surowo. Wystarczy dobrze umyć i odciąć końcówki. […]

czytaj dalej...

Jak zrobić omlet?
16.10.2014

jak zrobić omlet-4
15 min

Jak zrobić omlet? To bardzo proste! :) Popatrzcie na ten mój- jest zrobiony z zaledwie 2 jajek, a jest naprawdę spory i bardzo puszysty!:) Wygląda jak biszkopt! Przygotowanie takiego omleta nie jest trudne, ba, nawet czasochłonne nie jest. Wystarczy dobra patelnia- taka, do której nic nie przywiera. Ważne, aby dokładnie oddzielić białka od żółtek- jeśli […]

czytaj dalej...