Gulasz z łopatki
24.03.2015

gulasz z łopatki-3
90 min

Gulasz z łopatki, który przygotowałam wyszedł bardzo smaczny. Mięso dusiłam tak długo, że praktycznie rozpadało się ono w momencie zanurzenia w nim widelca. Początkowo bałam się dodatku pora, miałam nadzieję, że rozpuści się on tak, jak w zwyczaju ma cebula. Nie ukrywam – wina była spora ilość i jego smak był mocno wyczuwalny Nie wiem […]

czytaj dalej...

Frittata (prosty przepis)
22.03.2015

fritatta-2
30 min

  Frittata z brokułem, cukinią i szynką sprawdzi się na śniadanie czy kolację. Muszę Wam powiedzieć, że ja ostatnio bardzo kombinuję z tymi wszystkimi jajecznymi zapiekankami. Wiosną postanowiłam jeść trochę inaczej, już tydzień nie ruszyłam makaronu, śmietany, fast foodu, alkoholu. Chcę jeść ciekawiej, kolorowo i lekko. Potrawy, które przygotowuję do pracy zabierają mi ok. 30 […]

czytaj dalej...

Murzynek przepis
19.03.2015

murzynek-4
45 min

Murzynek przepis na bardzo miękkie, puszyste, ciasto czekoladowe, przyozdobione prostą w przygotowaniu polewą z czekolady. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, pięknie rośnie i nie opada. Co prawda trochę mi popękało, ale to nie przeszkadzało w jego jedzeniu Ciasto jest wyjątkowo miękkie, nawet po dwóch dniach! Przechowywałam je owinięte folią i w lodówce, godzinę przed podaniem […]

czytaj dalej...

Sałatka brokułowa (wiosenna)
18.03.2015

sałatka z kasza i brukselka-6
30 min

Sałatka brokułowa (wiosenna) z kaszą jaglaną i brukselką zostaje okrzyknięta najlepszą sałatką w moim życiu! Serio! Tak, jak nigdy nie przepadałam za brukselką to robiąc ostatnio zakupy pomyślałam, że może się z nią przeproszę i pokombinuję. W zeszłym roku byłam na warsztatach z Grześkiem Łapanowskim, który dał mi bardzo ambitne zadanie… mianowicie: wykrajać z brukselek […]

czytaj dalej...