Gnocchi z cukinią
23.07.2014

gnocchi-2
15 min

Gnocchi z cukinią i szynką, botwinką i serkiem kozim, inspirowane tymi, o których Wam już pisałam w podstawowym przepisie na gnocchi. Propozycja podania tych klusek jest bardzo smaczna. Cukinie są teraz bardzo tanie, mamy botwinkę, a serek kozi świetnie uzupełnia ten zestaw:) Możecie zastąpić go mascarpone! Lato mija niebywale szybko, dni wcale nie są tak […]

czytaj dalej...

Gnocchi z truskawkami
16.07.2014

gnocchi z truskawkami-4
45 min

Gnocchi z truskawkami to mój pomysł na obiad w wersji na słono. Truskawki nie oznaczają, że to danie jest na słodko, nie znajdziecie tu śmietanki czy cukru. Jest za to sporo pieprzu, tabasco, chili i bazylii. Nie wiem czy jedliście już truskawki z octem balsamicznym, ale naprawdę warto ich spróbować. Taka postać tych przepysznych owoców […]

czytaj dalej...

Kluski śląskie
14.07.2014

kluski śląskie-6
30 min

Kluski śląskie to pyszny dodatek do dania typu gulasz czy zrazy. U nas, na Kaszubach Babcia nie przyrządza ich często, mimo iż nie są one pracochłonne. Może to przez to, że w moim rodzinnym domu nie jest to tradycyjne danie, nikt z mojej rodziny nie pochodzi ze śląska więc ta sytuacja nie dziwi:) Ale kto […]

czytaj dalej...

Sos z pomidorów
13.07.2014

salsa z czereśniami 2
15 min

Sos z pomidorów i czereśni to mój ostatni wynalazek. Świetnie sprawdzi się do burgerów, steków, do grillowanej karkówki. Oczywiście, jeśli w planach macie np. kotlety z kaszy to ten sos również będzie pasował. Jest na tyle uniwersalny, że każdy może go zjeść z czym tylko chce:) Nie podam Wam konkretnego przepisu bo sos robiłam na […]

czytaj dalej...